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供应优质L-谷氨酸 L-谷氨酸的报价 详细说明 用途

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品牌: 金源
型号: 142-47-2
规格: 1*25
单价: 85.00元/公斤
起订: 50 公斤
供货总量: 50000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-01-10 09:49
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

供应优质L-谷氨酸 L-谷氨酸的报价 详细说明 用途


L-谷氨酸   85元 25kg/牛皮纸袋   含量99.3% 产地:河北   性状:白色结晶性粉末 CAS:142-47-2   用途:营养强化剂
厂家供应L-谷氨酸,厂家供应营养强化剂L-谷氨酸,厂家供应L-谷氨酸
性状:L-谷氨酸为无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末。略有甜味或咸味。基本上无气味。宜与核糖核苷酸和肌苷酸钠之类核酸类调味料配成复合调味料,以提高效果。谷氨酸难溶于乙醇,每100ml无水乙醇仅溶0.07g。谷氨酸与谷氨酸一样有D-型及L-型两种光学异构体,当D-型及L-型等量时发生消旋,称为DL-型,D-型无鲜味。
    用途:谷氨酸广泛存在于动植物的机体中,是食品中天然存在的营养成份。谷氨酸食用后,有96%在体内被吸收,其余氧化后在尿中排出。
    谷氨酸虽然不是人体必需的氨基酸,但在氮代谢中与酮酸发生氨基转移作用,能合成其它氨基酸。

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