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鲁西黄牛

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所在地: 山东 济宁市
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最后更新: 2012-11-01 15:59
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鲁西黄牛

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鲁西黄牛是四大肉牛品种之一,同时鲁西黄牛也是中国四大种牛品种之一,鲁西黄牛繁殖率高,个体大,产肉率高,肉质好,公牛年增长1000斤,母牛增长700斤,是国家出口香港及东南亚等国的肉牛主要产品。裘皮性能好,牛皮质密,柔软,牛皮尺寸大坚韧,价格高,市场供不应求。鲁西黄牛,不仅能耕耘挽车,还可以食肉,屠宰率高达50%-55%。菏泽地区是我国鲁西黄牛集中产地,它体大力壮,肉质良好,皮质好,耐粗饲,易管理。鲁西黄牛有许多突出的优点,但它也存在着一些严重的不足,如生长缓慢、增重不大、尻部尖斜、大腿肌肉欠充实、母牛乳房发育较差、泌乳期短、产乳量低等,与国外肉牛品种相比,它仍是经济效益欠佳的品种,如果不搞选育提高,很难提高其商品率和经济价值,难以培育成优质肉牛品种。鲁西黄牛作为公认的肉牛之王,它不仅体现鲁西黄牛具有很好的营养价值,而且鲁西黄牛在中国古代一种唯一的耕作,鲁西黄牛毛皮有很强的抵制寒冷,所以鲁西黄牛成本低,经济效益高。

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