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餐厨专用火腿切丝机、一次性切丝机

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品牌: 善友
型号: SY-A
规格: 530*510*860
单价: 面议
起订: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 广东 广州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-04-10 09:06
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

餐厨专用火腿切丝机、一次性切丝机

火腿切丝机、一次性切丝机是用于新鲜肉类食材切丝切条的食品机械,可用于肉片鱼皮木耳等切条切丝,我公司出品的火腿切丝机、一次性切丝机更换刀组还可实现不同厚薄的切丝切条,火腿切丝机、一次性切丝机用料讲究品质优秀,经久耐用深受好评。

火腿切丝机、一次性切丝机技术参数
设备型号: SY-A切肉机 
电     压: 220V 
产     量: 500kg/h 
功     率: 550W X2 
外型尺寸: 530×510×860mm
重     量: 78kg  

设备型号: SY-B切肉机
电     压: 220V
产     量: 800kg/h
功     率: 750WX2
外型尺寸: 680X660X930mm
重     量: 138kg

火腿切丝机、一次性切丝机的特点:
*  刀片采用特殊不锈钢材料制造,硬度达到52度,经久耐用、锋利无比。
*  安全保护开关设计,当刀组外露时,机器自锁不能起动,以保安全
*  双刀组双电机驱动设计,可分别控制,切片切丝均可, 方便灵活、用途广泛
*  采用双滚刀结构设计,效率高、耗电小、操作简便
*  采用外置悬挂式设计,可以根据不同厚薄肉片,灵活更换所需要宽度的刀组,实现一机多用,洗拆方便,卫生更有保障
*  采用全不锈钢外壳制作,结构紧凑、外形美观、清洁保养轻松容易


火腿切丝机、一次性切丝机系列简介:
 适合于规模较小中大型的餐饮或肉类加工企业,尤其适合于食品厂,大型食堂、酒楼使用。刀组采取外置悬挂式设计,洗拆方便,卫生更有保障;如果要加工不同厚薄的肉片,只需换上相应的刀组就可以实现,可切成肉丝、条、粒、丁、嫩肉、8成以下的熟肉片、鱼皮丝、木耳丝等有弹性物料,一机多用。机内装有安全保护开关,当刀组外露时,机器自锁不能起动,以保安全。刀片采用特殊不锈钢材料制造,硬度为52度,经久耐用、锋利无比,请勿徒手触摸刀片,以免割伤。传动部分由皮带传动。

机器均采用双滚刀结构,有卧式切肉机和立式切肉机、一次性切肉机三个系列。各种款式切肉机原动力和刀梳、切肉部分的原理,结构基本相同,都具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生、切肉效果好等优点,其造型美观、结构紧凑坚固耐用,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。立式切肉机配置单相、三相电源电动机,供用户选择。

每台机器装配一组刀组,刀组可另购:规格有2.5mm-15mm 根据用途选择不同宽度的刀组

使用方法:
1、使用前先用热水把机内的油污冲洗干净,检查刀组上的刀梳是否向下,如果如果向上马上纠正。
2、切肉前先将鲜肉(冻肉必需先解冻)中的骨屑清除干净,并把肉切成宽度小于落料口尺寸,高度适中的肉块。
3、启动机器,把肉块平放入落料口,便可切成肉片,将已切的肉片再横向再切一次,便成肉丝,重复多次可成肉粒。
4、如使用380V机器时,必须在接线前将刀组取出,待按旋转向指示接好线后,再把刀组按原位装回,以防损坏切肉刀片及刀梳。

注意事项:
1.使用前,必须有良好可靠的接地线.
2.要切的肉不可有骨屑,以免将刀片损坏.
3.切肉时,忌用手压送料以防切到手.
4.空转时间不应超过2分钟,以防刀片磨擦发热烧伤刃口.

 
火腿切丝机、一次性切丝机工作效率高,干净卫生,安全可靠;火腿切丝机、一次性切丝机结构紧凑占地小,适用应强,价格合理一机多用,性价比高是肉类及其它食品加工切丝切条的理想设备。
 

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