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烟酮

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品牌: 南箭
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所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-09-21 15:20
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产品详细说明

烟酮

 烟酮
英文名称:3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione
化学名称:3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮
中文别名: 3,5,5-三甲基-1,2-环己基二酮;烟酮;3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二醇;3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮;3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮,99%;3,5,5-三甲基环己烷-1,2-二酮(烟酮);2-羟基-3,5,5-三甲基-2-环己烯-1-酮烟酮;2-羟基-3,5,5-三甲基-2-环己烯酮3,5,5-三甲基-1,2-环己二酮(烟酮)
CAS号: 57696-89-6
分子式: C9H14O2
分子量: 154.21
性状:白色到淡黄色晶体或粉末,熔点90~91℃,沸程90~100℃(2000Pa)。天然品存在于白肋烟草等中,具有烟草特征香气,略带凉甜感,是一种性能优良的烟用香料。耐热、耐酸,性质稳定。无毒并具有防霉作用。烟酮主要用于食用和香烟用香料。是白肋烟、土耳其烟和希腊烟烟叶中的一种成分,常以异构体混合物存在。具甜的似烟草、干果香气。沸点105℃(0.lkPa)。相对密度0.985~1.005。折射率1.536~1.556。
使用限量:FEMA(mg/kg):无醇饮料1.0;冷饮、糖果,3.0。
用途:GB 2760一1997规定为允许使用的食品用香料。
主要用做高档烟用香精,具有增加烟香和口吃味,改善烟的口感的功能;也可以用于配制噻唑、橘子、桔子、菠萝等系列食用、饮用香精,也是有机合成的中间体。烟酮也是调制烟用香精和食用香精不可多得的主要香料。卷烟使用它能有效的增加烟香和醇香,去辣压杂味,改善香烟的口感;高档烟用它,能提高烟之档次;中低档烟用它,可以提高烟之品位。
烟酮具有很好的咖啡香气,气味芳香,由于从烟叶中分离提纯只能得到少量烟酮,远远满足不了市场的需求,烟酮主要用于食用和香烟用香料,用于食品、饮料、糖果和香烟生产中,加入极少量烟酮,具有很好的增香效果,产品味道宜人。国外香料公司于80年代中期进行开发合成烟酮。
由3-氧代α-紫罗兰醇或其乙酰氧基衍生物热解而得。用于烟用香精和日用香精。因有聚合倾向而影响其贮存和运输
包装:25kg桶  

公司其他供应信息 | 食品添加剂 | 烟酮 | 氧化异佛尔酮 | 乙基麦芽酚 | 异丁酸香兰酯 | 异丁酸叶醇酯 | 紫苏葶 | 2,3,5,6-四甲基吡嗪 | 肉桂酸 | 肉桂醛 | 肉桂醇 | 稳定剂+结冷胶 | 乳化剂+吐温80 | 花生粉 | L-乳酸 | 改良剂+焦磷酸钠 | 防腐剂+双乙酸钠 | 食品乳化剂 | 营养强化剂+维生素K3MNB96 | 营养强化剂+DL-蛋氨酸 | 魔芋甘露低聚糖 | 魔芋甘露低聚糖 | 表儿茶素

 
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