产品品牌：中鼎

产品型号：80

种类	斩拌机	电压	220（V）
功率	15（kw）	净重	1080（kg）
外形尺寸	1980*1280*1180（mm）	适用范围	肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、中餐店设备、西餐店设备
营销	新品

该机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而最大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机（客户自选），并通过变频对其进行最适合的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出最强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表精确显示。自动监控，减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度，工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的障率，使维护更加快捷方便。名称\型号ZB-20型ZB-40型ZB-80型ZB-125型总功率(KW)3.755.11533.7斩锅容量(L)204080125斩拌转速(r/pm)1250/24501430/2860136/1500/3000136/1550/3080斩锅转速(r/pm)16138/1610/16出料盘转速(r/pm)//8888生产能力(kg/次)10254060整机重量(kg)20048010801500外形尺寸(mm)780×620×8801030×820×9501980×1280×11802080×1350×1645