企业信息化建设
电子商务服务平台
 
发布信息当前位置: 首页 » 供应 » 食品工业 » 食品原辅料 » 添加剂 »

魔芋胶

点击图片查看原图
品牌: 瑞恒
型号: 食品级
规格: 25公斤/袋
单价: 65.00元/公斤
起订: 25 公斤
供货总量: 4000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-06-10 09:56
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

魔芋胶


增稠剂、稳定剂、粘结剂、凝胶剂
一、常规现在:
CAS登录号:37220-17-0
化学分子式:CH22CaO14H2
外观:色泽洁白,颗粒细腻均匀,粒度通过120目或200目。
产品特点:粘度高,溶解快速,透明度高,水溶液均匀稳定性好,膨胀系数在100倍以上,无魔芋特有的气味。CAS登录号:37220-17-0
二、用途:
魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛:魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,魔芋胶还可以用来制作仿生食品;
三、用法归纳:
1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等)   参考用量:0.2%-0.5%
2.无脂肪糖果 、软糖、QQ糖等             参考用量:0.2%-0.85%
3.果冻 布丁                       参考用量:0.2%-0.5%
4.添加类食品
5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等 参考用量:0.15%-0.5%
6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等       参考用量  0.5%-3.0%
7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等
参考用量   0.5%-0.8%
四、包装、贮存、注意事项:
1)用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月(最佳使用期18个月)。
2)在环境温度、密闭、干燥条件下。
魔芋胶生产厂家,魔芋胶报价,魔芋胶用途,魔芋胶增稠剂,魔芋胶用量,魔芋胶厂家,魔芋胶,魔芋胶批发,欢迎新老客户致电洽谈!周盼 0371-53786392    ,13303867201 QQ:2535966590

公司其他供应信息 | CMC | 黄原胶 | 果胶、果胶生产厂家、果胶价格、果胶用途 | 刺槐豆胶 | 魔芋胶 | 卡拉胶、卡拉胶生产厂家、卡拉胶报价、卡拉胶用途 | 聚丙烯酸钠 | 瓜尔豆胶 | 阿拉伯胶 | 琼脂粉 | 葫芦巴胶 | 凝结多糖 | 酪朊酸钠 | 可得然胶 | 微晶纤维素 | 海藻酸钠 | 蛋白糖 | 纽甜、纽甜报价、纽甜用途、纽甜厂家批发 | 山梨糖醇 | 木糖醇 | 麦芽糖醇 | 乳糖 | 乳糖醇 | 甜蜜素 | 糖精钠 | 三氯蔗糖 | 阿斯巴甜 | AK糖 | 甜菊糖 | 果糖

 
更多»本企业其它产品
 
更多信息
 
行业分类

[ 供应搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]